Continua
calor. Às vezes ameaça chuva, não aqui. Em outras partes da cidade até que
chove. Fui apanhar meus óculos de sol na Ótica da Gente. Depois fui no
apartamento de Joana que está em obras.
Abaixo vou transcrever mais um
capítulo do livro: “A maior
história de todos os tempos: a própria vida”. Leiam a crônica Gemada x Coalhada:
GEMADA x COALHADA
Tem
gente que faz gemada com ovo, açúcar, chocolate, leite e noz moscada. Outros fazem
com 1 copo americano de leite fervente,1
gema, 1 colher de sopa rasa de açúcar e Canela a gosto. Outros acrescentam
vinho do Porto. A nossa gemada era a mais simples de todas. Batia-se com o garfo a clara do
ovo até se poder emborcar o prato e não cair no chão. Acrescentava-se a gema e
batia-se até ficar esbranquiçada e depois o açúcar. Às vezes punha-se farinha de
mandioca.
Comíamos essa gemada com tanto gosto
que até lambíamos os beiços. Pegávamos o prato e íamos todos para baixo da
jaqueira e degustávamos. Comíamos sem culpa. Que colesterol que nada! Nunca nem
tínhamos ouvido falar nisso. Engordar? Seria até bom se isso acontecesse. Éramos
todos muito magrinhos. Em outras ocasiões trocávamos a gemada pela coalhada. Aquela
coalhada feita com o leite que vinha da chácara da vó Luzia. Colocávamos o
leite num prato e no outro dia o leite já estava coalhado.
Nossa prima Luciene vinha participar
dessa festa algumas vezes. Luciene era bem mais jovem que nós, bem
pequenininha. Mas gostava. Hoje, quando me lembro dessas pequenas travessuras,
tenho certa saudade. Não posso, por exemplo comer um prato de gemada. Tem uma
coisa que chama colesterol que não deixa. Um prato de coalhada nem pensar. Como
vou usar aquele leite recém-ordenhado? Leite de caixinha não dá. Fica muito
cheio de soro e outros líquidos. Não é gostoso.
A frase do dia: “A beleza deslumbra a vista, mas o mérito conquista a
alma” (POPE, Alexandre, poeta
britânico apud Jornal A Tarde, Caderno 2, de 06-12-13. Pág.2).
06 de dezembro de 1877, o cientista Thomas Alva Edison fez a primeira
gravação de som que se tem notícia, num aparelho construído por ele mesmo. Em
06 de dezembro de 1951, Getúlio Vargas enviou
ao Congresso o projeto que criou a Petrobras. Em 06 de dezembro de 1911, nasceu
o cantor e compositor brasileiro Emílio
Santiago. Em 06 de dezembro de
1961, nasceu o ator brasileiro Antônio
Calloni. Em 06 de dezembro 1882,
morreu o historiador e socialista utópico francês Louis Blanc. Em 06 de dezembro de 1969, morreu o militar brasileiro
João Cândido. Hoje é comemorado o Dia da
Extensão Rural no Brasil.
Quem foi João Cândido? João Cândido Felisberto, também
conhecido como "Almirante Negro" nasceu em Encruzilhada do Sul, em 24
de junho de 1880 e morreu no Rio de Janeiro, em 6 de dezembro de 1969. Foi um militar brasileiro da Marinha de Guerra do Brasil, líder da Revolta da Chibata.
O uso da chibata
como castigo na Marinha brasileira já havia sido abolido em um dos primeiros
atos do regime republicano, o decreto número 3, de 16 de novembro de 1889, assinado pelo então
presidente marechal Deodoro da Fonseca. Todavia, o castigo cruel continuava de
fato a ser aplicado, a critério dos oficiais da Marinha de Guerra do Brasil.
Num contingente de 90% de negros e mulatos, centenas de marujos continuavam a
ter seus corpos retalhados pela chibata, como no tempo da escravidão. Entre os
marinheiros, insatisfeitos com os baixos soldos, com a má alimentação e,
principalmente, com os degradantes castigos corporais, crescia o clima de
tensão.
No dia 22 de
novembro de 1910, João Cândido, ao assumir, por indicação dos demais líderes, o
comando do Minas Gerais e de toda a esquadra revoltada, controla o motim, faz
cessar as mortes, e envia radiogramas pleiteando a abolição dos castigos
corporais na Marinha de Guerra brasileira. Foi designado à época, pela imprensa,
como Almirante Negro. Por quatro dias, os navios de guerra Minas Gerais,
São Paulo, Bahia e Deodoro apontaram os seus canhões para a Capital Federal. No
ultimato dirigido ao Presidente Hermes da Fonseca, os revoltosos declararam:
"Nós, marinheiros, cidadãos brasileiros e republicanos, não podemos
mais suportar a escravidão na Marinha brasileira". A rebelião terminou
com o compromisso do governo federal em acabar com o emprego da chibata na
Marinha e de conceder anistia aos revoltosos. Entretanto, no dia seguinte ao
desarmamento dos navios rebelados, dia 27, o governo promulgou em 28 de
novembro um decreto permitindo a expulsão de marinheiros que representassem
risco, o que era um nítida quebra de palavra, uma traição do texto da lei de
anistia aprovada no dia 25 pelo Senado da República e sancionada pelo
presidente Hermes da Fonseca, conforme publicação no diário oficial de 26 de
Novembro, levado ao Minas Gerais pelo capitão Pereira Leite.
Uma boa notícia que deu no Jornal A Tarde, de 06 de dezembro de 2013, 6a. feira: “Todo
mundo de olho na Bahia”. Com transmissão ao vivo para 193 países e a
cobertura in loco de dois mil
jornalistas de todo o mundo, o evento – orçado em de R$ 25 milhões – que define
as chaves para a Copa do Mundo do Brasil de 2014 será realizado hoje, na Costa
do Sauípe, a partir das 13 h (da Bahia).
Uma
notícia ruim que deu no Jornal A Tarde, de 06 de
dezembro de 2013, 6a. feira: “Mercado – Fabricantes anunciam reajuste
de até 5,6% para carros”. Os preços dos automóveis ficarão até
5,6% mais altos em 2014. Reajuste está relacionado à retomada do IPI e à
introdução obrigatória de itens de segurança, como air bag e ABS.
Li no Jornal A Tarde, de 06 de dezembro de 2013, 6a. feira,
que trouxe a seguinte manchete: “Caderno
Especial – Nelson Mandela”. 1918-2013. “Eu lutei contra a dominação
branca. Eu cultivei o ideal de uma sociedade democrática e livre”.
Até amanhã meus fiéis seguidores!
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