Publiquei em 05-12-21, domingo, conforme o acordado com os leitores o Capítulo LV – Um Encanto de Passeio. No próximo domingo, 12-12-2021, publicarei o Capítulo LVI – Chegada das Férias.
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Capítulo LV
Um passeio encantador
Rito foi convidado para uma feijoada numa casa de veraneio em Cascavel. Mas o que é uma feijoada? A feijoada é um prato típico do Rio de Janeiro e como o nome diz é feita de feijão. É muito apreciada no Brasil todo. Apesar de ser um prato com muitas variações, a típica feijoada completa é aquela que, além do feijão preto, leva todas as carnes salgadas (costela, linguiças variadas, carne seca, pé, orelha, rabo, lombo, bacon) e é servira com rodelas de laranja, couve refogada no alho, arroz e farofa. Essa é a típica feijoada carioca.
Agora que você sabe como é feita uma feijoada, confira outras receitas com feijão no TudoGostoso (um app da Internet) como feijão tropeiro, caldinho de feijão, feijão preto fácil, feijão cremoso, feijão carioquinha simples, feijão mexicano, salada de feijão fradinho, bolinho de feijoada, tutu de feijão, feijão de corda e muito mais! Rito não esperava que tipo de feijoada ele iria encontrar por lá. Provavelmente seria a feijoada ‘cearense’ sem laranja ou couve.
Dizem que a feijoada é um prato oriundo dos escravos. A feijoada é um dos pratos típicos mais conhecidos e populares da culinária brasileira. Composta basicamente por feijão preto, diversas partes do porco, linguiça, farinha e o acompanhamento de verduras e legumes, ela é comumente apontada como uma criação culinária dos africanos escravizados que vieram para o Brasil, que eles aproveitavam as carnes jogadas fora. Mas seria mesmo essa a história da feijoada?
Historiadores e especialistas da culinária indicam que esse tipo de prato – que mistura vários tipos de carnes, legumes e verduras – é milenar. Remonta possivelmente da área mediterrânica à época do Império Romano, segundo Câmara Cascudo. Pratos similares na cozinha latina seriam o cozido, em Portugal; o cassoulet, na França; a paella, à base de arroz, na Espanha; e a casouela e o bollito misto, na Itália.
Mas a feijoada tem as especificidades da culinária brasileira. O feijão preto é originário da América do Sul e era chamado pelos guaranis de comanda, comaná ou cumaná. A farinha de mandioca também tem origem americana, sendo adotada como componente básico da alimentação pelos africanos e europeus que vieram para o Brasil. Roças de feijão e mandioca eram plantadas em diversos locais, inclusive nos espaços domésticos, em torno das residências, principalmente das classes populares.
Segundo Carlos Alberto Dória, a origem da feijoada estaria no “feijão gordo”, o ensopado da leguminosa acrescido de toucinho e carne seca. A feijoada seria esse “feijão gordo” enriquecido ao extremo, com linguiças, legumes, verduras e carnes de porco.
A inclusão do último ingrediente acima indicado levou Câmara Cascudo a questionar se a feijoada seria invenção dos africanos escravizados: sendo boa parte dos africanos seguidora do islamismo, como poderiam ter incluído a carne de porco no prato, já que a religião interdita seu consumo?
O famoso folclorista brasileiro indica que a feijoada como a conhecemos, composta de feijão, carnes, hortaliças e legumes, seria uma combinação criada apenas no século XIX em restaurantes frequentados pela elite escravocrata do Brasil. Sua difusão teria se dado em hotéis e pensões, principalmente a partir do Rio de Janeiro.
Porém, a propagação da ideia da feijoada como prato nacional seria consequência das ações dos modernistas para construir uma identidade nacional brasileira, segundo Carlos Alberto Dória. A feijoada seria um dos signos da brasilidade, caracterizada pelo tema da antropofagia, da deglutição cultural que permeou a formação da nação brasileira.
Mário de Andrade apresentou essa perspectiva em seu conhecido livro “Macunaíma”, de 1924, durante um festim na casa do fazendeiro Venceslau Pietro Pietra, no qual participou o anti-herói. De acordo com Dória, a cena seria uma alegoria da cozinha nacional e das diversas etnias que entraram em contato no Brasil.
Vinicius de Moraes também versou sobre a feijoada, em seu poema “Feijoada à Minha Moda”, retratando ao final a cena de difícil digestão do prato: Que prazer mais um corpo pede/ Após comido um tal feijão?/ — Evidentemente
Por Tales Pinto
Mestre em Históuma rede/ E um gato para passar a mão...
(PINTO, Tales dos Santos. "História da feijoada"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola .uol.com.br/historia/historia-feijoada.htm. Acesso em 03 de dezembro de 2021).
Agora, depois de pesquisar, Rito tem algum conhecimento sobre a feijoada. A casa de veraneio para a qual ele foi convidado era linda e dava para uma vista mais linda ainda. Ele ficou encantado com a robustez da casa, com a vista e as pessoas muito legais. Ele ouviu dizer que a casa tinha 32 quartos. Chegou a ver um com cama de casal e três de solteiro. Haviam 36 redes numa das imensas varandas da casa. A piscina era grande e tinha três níveis; para bebês, crianças e adultos.
O que mais o encantou foram os luxuosos banheiros: chuveiro, ducha e torneiras luxuosas e muito bonitas. Eram limpíssimos. Parecia coisa de cinema. O que eles serviam era de primeira qualidade: doces acondicionados em caixinhas condecoradas. Frutas â vontade: melancia, kiwi, uvas preta e verde, ameixa e muitas outras; picolés e sorvetes. Muito luxo e muita fartura!
Ele cantou no karaokê. Muito tímido. Ali, estava à vontade, como se estivesse em casa. Encheu os peitos e cantou uma música muito antiga e bonita composta por Catullo da Paixão Cearense. Luar do sertão. Uma das mais conhecidas músicas do cancioneiro brasileiro, Luar do Sertão tem sua primeira gravação por Eduardo das Neves (1874-1919), em disco da Odeon lançado em 1914, catalogado como toada sertaneja.12 de set. de 2019
Luar do Sertão
Não há, ó gente, oh, não
Luar como esse do sertão
Não há, ó gente, oh, não
Luar como esse do sertão
Oh, que saudade do luar da minha terra
Lá na serra branquejando folhas secas pelo chão
Esse luar cá da cidade, tão escuro
Não tem aquela saudade do luar lá do sertão
A lua nasce por detrás da verde mata
Mas parece um sol de prata prateando a solidão
E a gente pega na viola que ponteia
E a canção é a lua cheia ao nascer do coração
Não há, ó gente, oh, não
Luar como esse do sertão
Não há, ó gente, oh, não
Luar como esse do sertão
Coisa mais bela neste mundo não existe
Do que ouvir um galo triste no sertão se faz luar
Parece até que a alma da lua é quem diz:
Canta! Escondida na garganta deste galo a soluçar
Ai, quem me dera que eu morresse lá na serra
Abraçado à minha terra e dormindo de uma vez
Ser enterrado numa grota pequenina
Onde à tarde, a sururina chora a sua viuvez
Não há, ó gente, oh, não
Luar como esse do sertão
Não há, ó gente, oh, não
Luar como esse do sertão
Como é que cê fala, Fábio Júnior? 'Brigadu!
'Brigado, 'brigado, amém
Fonte: Musixmatch
Compositores: Catullo da Paixão Cearense e João Pernambuco.
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LVI
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O que se comemora hoje:
Aniversário de Thiago Brito de Matos
Aniversário do meu genro, o administrador, Thiago Brito de Barros, 40 anos. Ele é casado com Joana Pinheiro de Matos e tem 2 filhos, Rafael e Felipe.
Aniversário de Mongaguá, São Paulo, Brasil.
Aniversário de Sapucaia, Rio de Janeiro, Brasil.
Dia do Médico Cirurgião Plástico, Brasil.
Dia Estadual do Oficial de Justiça, RS, Brasil.
Dia Internacional da Aviação Civil – Evento internacional criado para homenagear o setor – Comemorado no Brasil e em Portugal.
Dia Nacional da Assistência Social – Homenagem deste
blog a dra. Ajurimar Brito de Matos, representante das demais profissionais.(também comemorado no dia 15 de maio).
Dia Nacional da Silvicultura, Brasil.
Pearl Harbor Day (aniversário da invasão japonesa) - Data local nos Estados Unidos.
O que eu comi hoje:
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07-12-2021 (3ª. feira) 59kg400 _____________ Pressão: 13 x 9
Desjejum (8h30): mamão; café com leite; tapioca; bolo e batata-doce.
Almoço (12h00): salada mista; arroz integral; feijão preto e peixe frito.
Sobremesa: coalhada.
Lanche (16h00): limonada.
Jantar (19h00): bolo; salgadinhos e docinhos de festa.
A frase do dia: “Qualquer pessoa com um mínimo de honestidade não pode cravar que o vírus escapou do laboratório” (GRYZINSKI, Vilma, articulista, in Holofotes no Timoneiro apud Revista Veja, de 8 de junho de 2021. Pág. 55).
Em 07 de dezembro de 2016, o Exército Sírio continua o ataque em larga escala e controla o ressurgimento (Sheikh Lutfi, Marja, Bab al-Nairab, Maadi, Al-Salhin) no leste de Alepo, apoiado pela Força Aérea Russa e milícias iranianas.
Em 07 de dezembro de 1989, nasceu a atriz e dançarina brasileira Karina Ferrari.
Em 07 de dezembro de 2020, morreu o ator brasileiro Eduardo Galvão.
Li no Jornal A Tarde, de 07 de dezembro de 2021, 3ª. FEIRA, a seguinte manchete em capa: “Turismo – Salvador Airport prevê o melhor janeiro desde 2019”. Sete novos destinos com voos inéditos devem alavancar o setor.
Li no Jornal Diário do Nordeste, de 07 de dezembro de 2021, 3ª. FEIRA, a seguinte manchete em capa: “Capital avança 100% da população adulta”. Fortaleza tem 100% da população adulta vacinada com a primeira dose contra a Covid-19, anuncia Sarto. Na prática, 1.930.479 pessoas já receberam a D1. O prefeito José Sarto anunciou na manhã desta segunda-feira (6) que Fortaleza atingiu 100% da população adulta cadastrada imunizada com a primeira dose (D1) contra a Covid-19, isto é, 1.930.479 maiores de 18 anos. "Uma importante conquista do povo fortalezense na luta contra a pandemia", avaliou o gestor em post nas redes sociais, parabenizando "as equipes de saúde pela dedicação e pelo compromisso".
Li no Jornal Folha de São Paulo, de 07 de dezembro de 2021, 3ª. feira, a seguinte manchete em capa: “Recursos públicos – Rosa Weber cede e libera verba de emendas de relator.
Li no Jornal O Estado de São Paulo, de 07 de dezembro de 2021, 3ª. feira, a seguinte manchete em capa: “Recursos públicos – Ministra do STF recua e libera pagamento secreto”. Antes de liminar de Rosa Weber, comissão fixou emendas de relator de R$ 16 bi para 2022.
Li na Revista Veja, de 25 de agosto de 2021, 4ª. feira, a seguinte manchete em capa: “Uma derrota da civilização – As negociações nos bastidores para reduzir tensões entre Bolsonaro e o STF”. Política do cofre cheio: governadores apostam em obras, de olho em 2022.
Li no site SRzd, de 07 de dezembro de 2021, 3ª. feira, a seguinte manchete em capa: “Ministério Público defende extinção da denúncia contra Lula no caso do Tríplex”.
07/12/2021 às 14h55 - Por Redação SRzd
Lula. Foto: Reprodução do Twitter
O Ministério Público Federal reconheceu a prescrição do processo contra o ex-presidente Lula referente ao triplex do Guarujá, citando a decisão do Supremo Tribunal Federal (STF) que anulou as condenações dele e transferiu o caso para Brasília.
O Ministério Público alegou, por meio de despacho assinado pela procuradora da República Márcia Brandão Zollinger, que o Supremo “decretou a nulidade de todos os atos decisórios” do então juiz federal Sergio Moro , “razão pela qual foram tornados sem efeito todos os atos que consubstanciaram marcos interruptivos da prescrição”.
Segundo o MPF, que defende o arquivamento do processo, “inexiste pressuposto processual para o oferecimento ou ratificação da denúncia”. “Analisando as penas, tem-se que Luiz Inácio Lula da Silva teve a pena reformada pelo STJ, tornando-a definitiva pelo crime de lavagem de dinheiro em 3 anos e 4 meses de reclusão e pelo crime de corrupção passiva em 5 anos, 6 meses e 20 dias. Aplica-se, no caso, o prazo prescricional previsto o art. 109, incisos II e III, do Código Penal, reduzidos pela metade, restando prescrita a pretensão punitiva estatal.”
“Desse modo, inexiste pressuposto processual para o oferecimento ou ratificação da denúncia quanto aos fatos imputados a (…) Luiz Inácio Lula da Silva”, completou o órgão.
Como Lula tem 76 anos, os procuradores alegam que não teriam tempo hábil de retomar a investigação antes da prescrição do caso.
“Desse modo, inexiste pressuposto processual para o oferecimento ou ratificação da denúncia quanto aos fatos imputados a (…) Luiz Inácio Lula da Silva”, completa o MPF.
A petição precisa ser apenas ratificada pela Justiça para que o processo chegue definitivamente ao fim.
Relembre o caso
Em julho de 2017, o ex-juiz Sergio Moro, que atuava na 13ª Vara da Justiça Federal em Curitiba, condenou o ex-presidente a 9 anos e 6 meses de prisão pelos crimes de corrupção passiva e de lavagem de dinheiro no caso do triplex do Guarujá.
A Lava Jato acusou Lula de ter recebido o triplex do Guarujá como suposta retribuição por contratos assinados entre a OAS e o governo federal.
No entanto, os advogados do ex-presidente provaram que ele nunca recebeu e, tampouco, foi dono do imóvel, que pertencia à OAS e foi, inclusive, dado em garantia de um empréstimo feito à Caixa Econômica Federal (CEF).
Mesmo assim, Lula foi preso por causa do processo do triplex. Em março de 2021, o ministro Edson Fachin, do Supremo Tribunal Federal (STF), enfim, anulou a condenação e decidiu que a Vara Federal de Curitiba, ocupada à época pelo ex-juiz Sergio Moro, não tinha competência para julgar o caso.
Esta foi a primeira vez, na história, que um ocupante da Presidência foi condenado por um crime comum no Brasil. À época, Moro determinou ainda que Lula não pode exercer cargo ou função pública.
Defesa de Lula entra com ação
Nesta segunda-feira (6), Cristiano Zanin, Maria de Lourdes Lopes e André Oliveira, advogados de Lula, acionaram o Tribunal de Justiça de São Paulo para tentar reaver R$ 815 mil relativos a cotas da compra do apartamento do edifício Solares.
O pedido ocorre após penhora online movida contra a OAS apontar que a construtora não tinha recursos em nenhuma de suas contas bancárias.
Lula requer a penhora de R$ 815.344,30 nas contas bancárias da filial da executada OAS a ser realizado via Sisbajud (Sistema de Busca de Ativos do Poder Judiciário).
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Leiam a reportagem completa clicando o link abaixo:
https://www.srzd.com/brasil/ministerio-publico-defende-extincao-caso-triplex-contra-lula/
Até amanhã meus fiéis seguidores.
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